Ostrzałka służy do ostrzenia wielu przedmiotów, począwszy od noży, a skończywszy na dużych elementach w maszynach, ja na przykład pilarki. Dzięki ostrzałce możemy zawsze na bieżąco mieć każde elementy odpowiednio ostre. Nie ma takiego noża, który się nie tępi, więc w każdym domu przyda się ostrzałka. Szykując posiłki, kroimy nożem chleb oraz inne produkty.